COMMENT FAIRE

Le vrai problème avec le cochon, et ce n’est que mon interprétation personnelle, s’il y a des scientifiques, ils peuvent me contredire, c’est surtout la proximité de l’ADN du cochon avec le notre.

Récemment, la science a découvert comment prélever la peau des cochons pour greffer leurs tissus, sur les grands brûlés humains, par exemple.

Ce sont des animaux qui sont si proches de nous, qu’ils peuvent nous refiler un tas de maladies pas drôles ou carrément mortelles.

Édit: « Je pense qu’en tant que croyants, juifs ou musulmans, on voit cette interdiction comme une forme de protection et de sécurité personnelle, donc la science et la religion se rejoignent ici pour nous empêcher de nous faire du mal.

Néanmoins, il est normal que ceux qui le veulent en mangent, surtout qu’aujourd’hui les risques ont bien diminués. Le respect reste de mise pour que chacun puisse agir en fonction de ses valeurs »

Liste des maladies transmissibles du porc vers l’homme:

Transmises à travers l'ingestion du pathogène dans la viande (par ex. *Trichinella*spp.) ou sur la surface de la viande (par ex. *Cryptosporidium *spp. à travers l'eau contaminée utilisée pour traiter la viande)

*Ascaris suum

Campylobacter spp.

Cryptosporidium spp.

Echinococcus spp.*

(toxigène)*Escherichia coli

Giardia duodenalis

Hepatitis E

Listeria spp.

Salmonella spp.

Sarcystis suihominis

Staphylococcus aureus *c*oagulase-positive*

*Taenia solium*, larval

*Toxoplasma gondii

Trichuris suis

Trichinella *spp., larvaire

*Yersinia entérocolique*

Transmises à travers l'air (par ex. *Coxiella burnetii*), la peau (par ex. *Brucella suis*) ou des vecteurs (*Trypanosoma *spp.), particulièrement chez les personnes exposées plus fréquemment à ces voies de transmission à cause de leur métier

*Bacillus anthracis

Brucella suis

Coxiella burnetii

Erysipelothrix rhusiopathiae*

Virus influenza

*Leptospira interrogans*

Complexe *Mycobacterium avium *intracellulaire (MAIC)

Rage

*Sarcoptes scabiei *var. suis

*Streptococcus suis*

*Trypanosoma *spp.

*Tunga penetrants*

Ebola (en discussion)